【2024】9款果汁攪拌機/果汁機推薦挑選排名，果汁、冰沙、磨粉、醬料通通難不倒！
擁有一台果汁機好處多多，不但可以新鮮現打現喝，還能節省荷包，可說是非常經濟實惠！
畢竟果汁吧的飲品一杯動輒70元左右，如果買台機器擺在家，除了大大降低開支外，如果想喝也能立即行動！
最棒的是，它具有多元自製的優點，享受DIY動手做的樂趣，不論果汁、冰沙、磨粉、醬料通通難不倒，可以依照自己的需求去做選擇。
本篇文章提供9款果汁攪拌機/果汁機推薦挑選排名，整理出規格、族群、效能等相關資訊，不用辛苦爬文，看完這篇就足夠！
若對商品有興趣，直接點入連結就能前往購物平台囉！
📌 果汁攪拌機推薦
- 【Philips 飛利浦】秒碎冰沙果汁機(HR2291/01)
- 【Kolin 歌林】隨行杯冰沙果汁機KJE-MNR572B_雙杯組(冰沙機/不含雙酚A)
- 【Electrolux 伊萊克斯】Love Your Day冰沙果汁機(EBR3546)
- 【KINYO】多功能果汁機/調理機(JR-298)
- 【Fujitek 富士電通】冰沙果汁機(FT-LNJ02)
- 【美國Oster】Blend Active隨我型果汁機(一機二杯組)
- 【Panasonic 國際牌】1.8公升多功能營業用果汁機(MX-V288)
- 【CookPower 鍋寶】多功能蔬果隨行研磨機-鮮果黃(MA-6206YL)
- 【ZWILLING 德國雙人】ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機(蔬果機/果汁機)
📢【比較表】果汁攪拌機/果汁機推薦分析
► 小提醒：
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| 產品 | 圖片 | 連結 | 特色 | 保固期 | 容量 | 類型 |
| Philips 飛利浦 ($1788) |  |
| 2年 | 1201~1400ml | 有線按鍵式一般插頭式桌面型果汁機 | |
| Kolin 歌林 ($680) |  |
| 1年 | 401~600ml | 有線按鍵式一般插頭式家用型隨行杯 | |
| Electrolux 伊萊克斯 ($990) |  |
| 1年 | 1601~1800ml | 有線旋鈕式一般插頭式家用型果汁機 | |
| KINYO ($871) |  |
| 1年 | 401~600ml1201~1400ml | 有線旋鈕式一般插頭式家用型果汁機 | |
| Fujitek 富士電通 ($783) |  |
| 1年 | 1201~1400ml | 有線旋鈕式一般插頭式桌面型果汁機 | |
| Oster ($1280) |  |
| – | 401~600ml | 有線按鍵式一般插頭式家用型果汁機 | |
| Panasonic 國際牌 ($2080) |  |
| 1年 | 2001~3000ml | 有線按鍵式一般插頭式桌面型果汁機 | |
| CookPower 鍋寶 ($890) |  |
| 1年 | 401~600ml | 有線電子式一般插頭式個人型果汁機 | |
| ZWILLING 德國雙人 ($12888) |  |
| 1年 | 1401~1600ml | 有線多合一電子式一般插頭式桌面型果汁機 |
一、 果汁機原理是什麼？
果汁機的基本原理是利用高速旋轉的刀片來分解水果或蔬菜的細胞結構，釋放出汁液和營養素。以下是果汁機幾個關鍵部分和作用：
- 電動馬達：果汁機的核心是一個電動馬達，它提供動力來驅動刀片旋轉，馬達轉速可以非常高，有些高達每分鐘數千轉。
- 刀片：通常是多片式設計，位於機器底部中心，以極高速度旋轉，足以切碎和粉碎水果和蔬菜。
- 容器：放置水果和蔬菜的容器，通常是透明的，以便觀察製作過程，頂部會有蓋子和進料口用於添加原料。
- 篩網和濾網：在刀片下方可能會有一層篩網或濾網，用來過濾果肉和纖維，只讓果汁流出，在冷壓式果汁機中更常見，而傳統離心果汁機則直接從邊緣排出果汁。
- 控制開關和調節器：用來開啟機器和調節不同速度設置，以適應不同硬度的食材。
使用時，只需將切好的水果或蔬菜放入果汁機的進料口，開啟機器，高速旋轉的刀片會迅速將它們切碎並擠壓出汁液，最終就能得到新鮮果汁喔！
二、 我們需要果汁機嗎？
如果比較打果汁的成果，不考慮口感好壞，並以營養成份來看，主要分為「原汁營養」及「膳食纖維」，營養含量如下：
- 原汁營養
慢磨機＞榨汁機＞調理機＞果汁機，但彼此差距不大。 - 膳食纖維
調理機＞果汁機＞慢磨機＝榨汁機，因為慢磨機及榨汁機皆會去除纖維。
更多細部差異介紹如下：
1.果汁機
又稱「果汁攪拌機」，無加熱功能，若打帶有籽的水果會有沙沙的口感，無法取得完整種子跟皮的營養。
2.調理機
又稱「破壁機」，能將蔬果打得更細碎，對於種子及皮可以將其營養釋放讓人體吸收，口感較細膩，較無殘渣感。
但因為高速造成馬達升溫，會使水果些微氧化，但加入適量的冰塊就能解決！
3.榨汁機
利用高速刀盤及高速旋轉到濾網上過濾殘渣來取原汁，口感細膩，但只取蔬果的汁液，膳食纖維等殘渣會被濾掉。
4.慢磨機
又稱「低速榨汁機」，利用低轉速慢慢將水果擠壓研磨取得原汁，口感細膩，且因為過程中沒有高速轉動，因此帶入的氧氣較少，蔬果中的色素較不易氧化破壞，因此植化素等營養保留較多！
但因為只取蔬果汁液，膳食纖維等殘渣會被濾掉。
最後要提醒大家，果汁機、調理機、榨汁機、慢磨機因為都可以打出果汁，所以市面上有許多命名問題，例如標寫為「榨汁機」的機器，可能只是文中提到的「果汁機」；或標寫為「調理機」的機器，可能只是轉速比較快的「果汁機」，打出的效果不如「調理機」。
可以參考文章中推薦的商品圖片，幫助了解各式機型的大部份樣子喔！
三、 果汁機適合哪些族群？
- 只需簡單打個果汁來喝
- 口感喜歡沙沙帶有顆粒感
- 攪打軟性纖維不多的食材
四、 果汁機挑選技巧
1.容量
大部分的機型容量約0.6~2公升，一瓶瓶裝可樂為0.6公升，大家可以依使用人數來決定機型。
但若是使用在料理上就需另外考慮，例如：南瓜濃湯等，容量大一點還是比較方便些！
2.轉速
如果特別注重口感滑順度，可以購買20,000轉以上的機型，這個轉速就是最基礎破壁機/食物調理機的轉速。
若要加熱或是其它特殊功能，還是建議購買礎破壁機/食物調理機。
想擁有不同轉速方便各式食材（可以快打慢打），就選擇具轉速控制的機種，製作出來的細緻程度將會有所不同。
3.隨行瓶
若需求就是每天簡單一杯新鮮現打果汁，可以購買隨行瓶，打完直接帶著走，也不必清洗兩次瓶子。
4.安全裝置
通常安全裝置有離杯自動斷電、過載斷電保護、防止刀片自動旋轉及馬達過熱危險，挑選時記得了解商品有無標明！
5.安全及耐久
基於安全及耐久程度，可以選擇購買玻璃材質及不鏽鋼機身，可以用得更長久，安全性也較高。
五、 果汁機使用要點
1.運轉注意事項
機器轉動時，不要打開蓋子用徒手或其它工具任意攪拌，以免發生危險。
2.清洗方式
可加入清潔劑到果汁機裡攪打一下，起泡後再拆除清潔小縫隙，建議使用廢棄牙刷，完畢後晾乾即可。
若是製作防彈咖啡等較油的食物，除了清潔劑外也可以加入溫熱水來運轉數秒，會更好去油！
3.注意安全
通常果汁機內部刀片都是外露在底座，不僅直接觸碰容易刮傷，若通電後開始轉動更是危險！
因此使用後擺放位置非常重要，絕對不可以讓小孩把玩！
六、 果汁機簡單食譜
1.布丁酪梨鮮奶
布丁(1個)、酪梨(1/4顆)、鮮奶(300ml)及冰塊或水(看自己)，全部一起加入一起打，超讚超好喝！
2.芭樂檸檬汁
芭樂(切塊去籽1顆)、檸檬(1/4顆)、白砂糖(20ml)及水(100ml)，全部一起加入一起打，果汁機要開高速，才可以打細更綿密！
七、 果汁機Q&A快問快答
1.果汁機如何清理？
按照上面步驟每次使用完畢都要洗乾淨喔！（點我看清洗方式）
2.打果汁的機器這麼多種類，要如何區分？
主要分為果汁機、調理機、榨汁機及慢磨機，可以參考上面分類來了解，但實際上各種名稱，可能會因為廠商命名而有著不同稱呼。（點我看各式機型介紹）
3.哪種果汁機器打的最營養？
若以綜合營養考量，調理機最營養，其它細部區分可以參考上面說明。（點我看各式機型介紹）
4.哪種果汁機器口感最好喝？
最好喝的果汁一定就是去除渣，只取原汁的機器，那就是榨汁機及慢磨機，更多說明可以參考上面。（點我看各式機型介紹）
八、舵手排名推薦
【ZWILLING 德國雙人】ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機(蔬果機/果汁機)
ZWILLING 德國雙人
$12888
產品特色
- 食品級Tritan材質攪拌杯
- 一鍵式旋鈕操控方便操作
- 搭配鋸齒型4葉刀片，攪拌更細膩
詳細規格
- 保固期:1年
- 容量:1401~1600ml
- 類型:有線多合一電子式一般插頭式桌面型果汁機
【CookPower 鍋寶】多功能蔬果隨行研磨機-鮮果黃(MA-6206YL)
CookPower 鍋寶
$890
產品特色
- 雙刀頭皆採304食品級不鏽鋼
- 刀頭、杯身分離式設計
- 食品級材質，SGS檢驗合格
詳細規格
- 保固期:1年
- 容量:401~600ml
- 類型:有線電子式一般插頭式個人型果汁機
【Panasonic 國際牌】1.8公升多功能營業用果汁機(MX-V288)
Panasonic 國際牌
$2080
產品特色
- 1800ml大容量果汁機
- 離杯自動斷電及過載自動斷電
- 金鑽鍍鈦鋼刀
- 耐熱玻璃杯
詳細規格
- 保固期:1年
- 容量:2001~3000ml
- 類型:有線按鍵式一般插頭式桌面型果汁機
【美國Oster】Blend Active隨我型果汁機(一機二杯組)
Oster
$1280
產品特色
- 美國果汁機領導品牌
- 品質可靠
- 果汁機＋隨型杯2 in 1設計
- 簡單三步驟，健康滿打！
詳細規格
- 容量:401~600ml
- 類型:有線按鍵式一般插頭式家用型果汁機
【Fujitek 富士電通】冰沙果汁機(FT-LNJ02)
Fujitek 富士電通
$783
產品特色
- 杯身容量1250cc
- 不鏽鋼刀組
- 2段速度及瞬間加速
詳細規格
- 保固期:1年
- 容量:1201~1400ml
- 類型:有線旋鈕式一般插頭式桌面型果汁機
【KINYO】多功能果汁機/調理機(JR-298)
KINYO
$871
產品特色
- 簡單組裝，不費力
- 食品級材質3杯組，食在安心
- 配件均可拆卸(主機除外)
詳細規格
- 保固期:1年
- 容量:401~600ml1201~1400ml
- 類型:有線旋鈕式一般插頭式家用型果汁機
【Electrolux 伊萊克斯】Love Your Day冰沙果汁機(EBR3546)
Electrolux 伊萊克斯
$990
產品特色
- 1.75公升 500瓦強效馬達
- 附贈刮刀(兼攪拌棒使用)與濾網
- 三段速+瞬間加速設計
詳細規格
- 保固期:1年
- 容量:1601~1800ml
- 類型:有線旋鈕式一般插頭式家用型果汁機
【Kolin 歌林】隨行杯冰沙果汁機KJE-MNR572B_雙杯組(冰沙機/不含雙酚A)
Kolin 歌林
$680
產品特色
- 300W高速馬達，可打冰沙
- 兩組570ml隨行杯
- 刀頭採用食品級#301不銹鋼
詳細規格
- 保固期:1年
- 容量:401~600ml
- 配件:隨行杯*2,杯蓋*2
- 類型:有線按鍵式一般插頭式家用型隨行杯
【Philips 飛利浦】秒碎冰沙果汁機(HR2291/01)
Philips 飛利浦
$1788
產品特色
- 壺身四向擾流柱
- 高效率600瓦馬力
- 瞬間加速鈕功能，便於操作攪拌
詳細規格
- 保固期:2年
- 容量:1201~1400ml
- 類型:有線按鍵式一般插頭式桌面型果汁機
九、結論
相較市售的飲料，果汁是更健康的飲品！
蔬果裏頭有人類所需要的維生素、礦物質和抗氧化劑，適量補充可以改善身體的狀況，透過果汁攪拌機/果汁機的幫助，讓我們能更快速的取得並吸收到體內。
不論榨汁、冰沙、磨粉、製作醬料等等，用途多元好上手，是非常值得投資的廚房設備喔！
